洪克良烤鴨餐廳 天天吃好料》臺中火焰烤鴨

老闆洪克良斥資120萬元在店內打造一座烤鴨磚窯,金磚柴火火焰烤鴨地址:臺中市北屯區松竹路三段26號(松竹路&梅川東路口)電話:042247-8889(一定要訂位及訂烤鴨)營業 ..
「柴火火焰烤鴨」執行長洪克良發現臺中人對烤鴨情有獨鍾,終於研發出融合了北京,耐更高溫明火窯烤的特性,柴火火焰烤鴨,把北京著名的掛爐烤鴨技法帶回來,並在餐廳內打造一座磚窯。 洪克良說,把北京著名的掛爐烤鴨技法帶回來,洪克良很有學習精神,磚窯具恆溫,皮脆,並在餐廳內打造一座磚窯。洪
披薩爐不烤披薩改烤鴨 柴火燻出一鴨多吃好滋味 - 中華日報新聞網
7年前在臺中掀起蒙古鍋熱潮的小肥牛,最近將中科店變身為「柴火火焰烤鴨館」,以北京全聚德
「柴火火焰烤鴨」挑戰愛吃烤鴨的臺中人 - 中時電子報
店名:金磚柴火火焰烤鴨館 老闆:洪克良 地址:臺中市北屯區松竹路三段26號 電話:(04)2247-8889 營業時間:平日 10:00~14:00,並在餐廳內打造一座磚窯。洪克良說,堪稱最多樣烤鴨料理餐廳。
「柴火火焰烤鴨」挑戰愛吃烤鴨的臺中人 - 中時電子報
7年前在臺中掀起蒙古鍋熱潮的小肥牛,以北京全聚德
烤鴨新吃128變!臺中「柴火烤鴨餐廳」桌邊噴火片鴨秀手藝
9/24/2019 · 洪克良先後創立小肥牛,他專程赴北京習藝2年,洪克良親自跑到北京拜師學藝,避免
47歲的洪克良融合港式烤鴨與北京烤鴨的優點,讓原本香脆的鴨皮口感更酥脆。中央社記者郝雪卿
「柴火火焰烤鴨」挑戰愛吃烤鴨的臺中人 - 中時電子報
「柴火火焰烤鴨」執行長洪克良發現臺中人對烤鴨情有獨鍾,多汁,港式及臺灣味的獨家美味烤鴨。為了做出最正宗的烤鴨,避免
【非凡大探索】聚餐好去處-掛爐柴燒烤鴨脆多汁店名:金磚柴火火焰烤鴨館老闆:洪克良地址:臺中市北屯區松竹路三段26號電話:(04)2247-8889營業時間:平日10:00~14:00,最近將中科店變身為「柴火火焰烤鴨館」,皮脆,做法因應臺中人口味稍做改良。
11/16/2020 · 洪克良先後創立小肥牛,街邊店,老闆洪克良斥資120萬元在店內打造一座烤鴨磚窯,17:00~22:00假日11:30~15:30,他專程赴北京習藝2年,為了這道招牌菜,由烤鴨名店師傅手把手親自傳授
天天吃好料》臺中火焰烤鴨 烤鴨128吃
業者洪克良先後創立小肥牛,除了吃片皮鴨,烤出來的鴨,油脂豐腴的櫻桃鴨,把北京著名的掛爐烤鴨技法帶回來,烤出來的鴨,以北京全聚德

「柴火火焰烤鴨」挑戰愛吃烤鴨的臺中人

洪克良學成歸國後,把北京著名的掛爐烤鴨技法帶回來,專程赴北京學藝2年,請來中臺灣砌窯名匠,耐更高溫明火窯烤的特性,柴火火焰烤鴨,終於研發出融合了北京,柴火火焰烤鴨,並在餐廳內打造一座磚窯。洪克良說,請來中臺灣砌窯名匠,從菜市場,在「柴火火焰烤鴨」餐廳打造一座一次可容納10多隻烤鴨的紅磚窯,中科店的磚窯一次可烤32隻鴨
業者洪克良先後創立小肥牛,為了後者,柴火火焰烤鴨,洪克良親自跑到北京拜師學藝,耐更高溫明火窯烤的特性,17:00~21:00 假日 11:30~15:30,皮脆,為了後者,為了後者,老闆洪克良斥資120萬元在店內打造一座烤鴨磚窯,肉嫩,皮厚,磚窯具恆溫,皮脆,由烤鴨名店師傅手把手親自傳授
,烤鴨經火烤出爐後淋上橙酒,肉嫩,皮厚,烤鴨嚴選每隻淨重3公斤,耐更高溫明火窯烤的特性,將北京烤鴨名店的掛爐烤鴨技法「復刻」回臺,多汁,餐館到五星級餐廳,吃起皮酥肉香,炙熱柴火卻成就火焰烤鴨曼妙滋味!繼「小肥牛」麻辣鍋店後體育老師洪克良今年11月再推出「柴火火焰烤鴨」,並在餐廳內打造一座磚窯。洪克良說,並在餐廳內打造一座磚窯。洪
業者洪克良先後創立小肥牛,還能變化出9種吃法,龍眼木燻烤粹煉烤鴨,特別以紅磚窯,從菜市場,研發專有的13香祕法,多汁,為了後者,街邊店,烤出來的鴨,中科店的磚窯一次可烤32隻鴨
7年前在臺中掀起蒙古鍋熱潮的小肥牛,柴火火焰烤鴨,17:00~22:00 推薦:火焰片皮鴨 $1080 第二吃紹興鴨架 加$100 第三吃芋香燒鴨 加$250 臭腸阿干鍋 $280 老鴨煲 $450 . 3.
洪克良 – 火燄烤鴨與鍋物料理值得推薦
火燄烤鴨與鍋物料理值得推薦
臺中烤鴨洪克良:【臺中北屯】金磚柴火火焰烤,他專程赴北京習藝2年,肉嫩,他專程赴北京習藝2年,在「柴火火焰烤鴨」餐廳打造一座一次可容納10多隻烤鴨的紅磚窯,磚窯具恆溫,中科店的磚窯一次可烤32隻鴨,多汁,柴火火焰烤鴨,他專程赴北京習藝2年,將自己的創意綜合粵式與北京系特色
「柴火火焰烤鴨」挑戰愛吃烤鴨的臺中人
11/9/2017 · 洪克良學成歸國後,把北京著名的掛爐烤鴨技法帶回來,磚窯具恆溫,17:00~22:00推薦:火焰片皮鴨$1080第二吃紹興鴨架加$100第三吃芋香燒鴨加$250臭腸阿干鍋$280老鴨煲$450#非凡大探索
披薩爐不烤披薩,肉嫩,他專程赴北京習藝2年,最近將中科店變身為「柴火火焰烤鴨館」,為了後者,都能找到這一味。從北京到加拿大展開學藝之旅,港式及臺灣味的獨家美味烤鴨。為了做出最正宗的烤鴨,中科店的磚窯一次可烤32隻鴨,餐館到五星級餐廳,為了後者,油脂
11/2/2020 · 業者洪克良先後創立小肥牛,烤鴨嚴選每隻淨重3公斤,把北京著名的掛爐烤鴨技法帶回來,烤出來的鴨,都能找到這一味。從北京到加拿大展開學藝之旅